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槟榔四种吃法,你中意哪一种?

今天小编为大家普及的是一种叫槟榔果的神奇之物。相信大家之前对槟榔也略有耳闻,不管是沿海地区还是内陆地区都相传有这样一句话:“槟榔有两南,即生在海南,吃在湖南”。由此可见,小小槟榔却紧紧连着两省人民的心,可见槟榔果不容小觑啊!

是的,槟榔果它作为一种食用果自然不会被人间遗忘。槟榔果,它有生吃和熟吃之法,即生吃之时它作为一种水果,熟吃之时它又作为了一种嘴上休闲零食。毋庸置疑,其吃法不同很大程度是受地域及民俗风情差异的影响,而这又直接影响当地人的饮食习惯。接下来请各位看官跟随小编的视角来了解槟榔的吃法究竟有哪些呢?

吃法一:鲜果槟榔

海南及闽台等地之人吃槟榔,是把新鲜的槟榔果切半,加入石灰、荖花共食。如海南万宁人吃槟榔又别具一格,首先是把槟榔切成片,然后粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶,再放进口里细咀慢嚼。初入口中时味涩并有绿水,待吐完绿水又生丹津。

吃法二:桂油槟榔

听闻早期的湖南人吃槟榔,是单纯的用石灰加糖熬制卤料,然后涂在切开的槟榔壳子里制成简单的“石灰槟榔”。后来,因市场需求有了“改良槟榔”,在原来熬制卤料里添加桂子油、薄荷油等香料,然后拌上芝麻粒。和着桂子油的微辣和芝麻的香,味道极好。如今看来去摊子上排队买桂子油大抵成为了父辈们的回忆,其味无穷。

吃法三:烟果槟榔

烟果其实是把新鲜槟榔果进行加工制成槟榔干果的过程,是烟熏烘烤所得的干果,然后采用独特的加工工艺,加工出来的槟榔风味独特,其肉质较紧,有嚼劲,口味重。而对于湖南的长、株、潭槟榔消费市场因经过早些年的培育,目前的消费氛围已经相当成熟,而烟果槟榔成为湖南老口子的嘴上零食,这与湖南人喜好重口味密不可分。

吃法四:青果槟榔

青果槟榔它也是槟榔鲜果进行加工制成槟榔干果的过程,不同的是,青果是利用蒸汽烘烤的加工工艺,立足青果本色,再运用独特的十八道加工工艺,保证果子的柔软、甜香,适合初嚼者,迎合湖南省外消费群的青睐。槟榔消费者追求一口到位提神劲爽的感觉,而这款青果槟榔就能很好的满足他们的口味,湖南省外的全国市场显然成为了青果槟榔的天下。据悉,青果槟榔企业的典型代表是湖南口味王集团,20年来,口味王集团一直专注青果领域,与时俱进,专心精制消费者喜爱的槟榔,现今口味王集团已然成为槟榔行业领军者。

看了以上槟榔的四种吃法,想必各位看官心中已经有了自己中意的吃法,既然如此,来颗口味王吧,提神劲爽又好吃。


 

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