创新驱动 小仙炖传承中式滋补文化发展

众所周知，以燕窝为代表的中式滋补文化脱胎于中国传统文化的价值观与哲学思想，是几千年中国劳动人民智慧与生活经验的结晶，也是中国文化传播的重要载体。近年来，随着健康中国战略的持续推进，以及全民健康意识的增强，以燕窝为代表的中式滋补文化深受消费者喜爱，鲜炖燕窝新品类呈几何级增长。作为鲜炖燕窝品类的开创者，创立于2014年的小仙炖很大程度上得益于生逢中国传统文化兴起的大好时代，并紧紧围绕中式滋补文化讲好品牌故事，实现品牌的高速增长。

九年来，小仙炖围绕新鲜，从原料、工艺、配送等方面全面构筑鲜炖燕窝新鲜体系，并率先定义了鲜炖燕窝标准，持续引领鲜炖燕窝价值。与此同时 ，小仙炖走出了一条基于品类创新、模式创新、服务场景创新、供应链创新以及科研创新“五维一体”的系统性创新的发展之路，并基于这五个维度，通过“单点突破”与“统一协调”，结合数字化优势，为用户提供了一套完整的鲜炖燕窝滋补解决方案，满足了消费者对中式滋补便捷化的需求，更开启了鲜炖燕窝新时代。

为了推动传统滋补文化的复兴，亦为了让大众深入了解中国滋补文化的独特魅力，一方面，小仙炖于2021年开始线下布局，打造集产品陈列与销售、燕窝文化传递、社交空间为一体的近千平沉浸式中式滋补体验店，借此和消费者建立起面对面的了解、认知和沟通，不仅构筑起燕窝行业信任，还实现了中国千年滋补文化的创新传承。

另一方面，小仙炖全国布局高端商场，比邻国际一线品牌，塑造中式滋补品牌新认知。截至目前，小仙炖已相继入驻位列全国购物中心前列的商场，包括北京最具影响力的商场SKP，武汉最具影响力的购物中心武商MALL·国广、西安销售排名第一的赛格国际购物中心等。小仙炖以更现代化的品牌形象与贴心的服务成功将中式滋补带到了商场的核心位置，还以创新揭开了中式滋补行业新的篇章。

此外，小仙炖还积极探索以燕窝为代表的中式滋补文化在当代语境下的表达，推动鲜炖燕窝与主流生活方式场景的创新融合。2022年小仙炖携手著名美食评论家、《舌尖上的中国》美食顾问董克平联合打造“小仙炖鲜炖全国燕窝品鉴会”，进驻高端餐饮场景，开启燕窝入馔新篇章。目前已在北京、上海、杭州、成都成功举办。而随着燕窝品鉴会的开展，也掀起了燕窝入馔的新风尚，在美馔中燕窝滋补文化熠熠生辉。

值得一提的是，小仙炖还基于东方养生哲学，以养生文化为根基打磨服务，首创“科学滋补+专业养生”理念，推出定制的HRA健康评估服务，合作米其林一星、黑珍珠三钻餐厅美·大董打造米其林季节养生下午茶，为消费者打造一站式科学滋补养生解决方案。小仙炖为服务注入养生文化的底蕴，也将养生文化更好的融入当下主流生活。

通过以中式滋补文化为内核打造产品和服务，小仙炖不仅受到了广大消费者的青睐，连续六年全国销量领先，更是推动燕窝行业进入“鲜炖时代”，也续写了中式滋补现代化的新篇章。未来，小仙炖还将以中式滋补文化为底色，借助更多创新的形式和途径，绘制品牌发展新蓝图，同时助力中式滋补行业在现代的高质量发展。

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