​千亿红薯市场新机遇|慧谷农业创始人在领鲜之道年会分享行业洞见

2023年11月27日-29日，由鲜创联主办的2023年第二届领鲜之道年度大会在郑州市天地丽笙酒店隆重举行。此次大会为生鲜行业盛会，500+媒体嘉宾、优秀企业和行业大咖共聚一堂。面对不断内卷且充满商机的2023年，以“掘金新战场”为主题，探讨生鲜行业的发展机遇。

会上头部企业，行业领袖均做出主题分享，对宏观经济形势和行业趋势进行研判，积极共享了新思路、新经验、新商机。

慧谷农业的董事长，同时也是52度良作品牌的创始人张庆良先生，以“千亿市场：红薯全产业链分析”为题，深入浅出地剖析了红薯产业。

稻盛和夫先生在自己的经商之道中谈到：“三年入行，五年懂行，十年称王。”而张庆良先生已经深入红薯产业25年之久，期间创办慧谷企业，创立52度良作品牌，建立红薯全产业链。

张庆良先生分析，我国的红薯产值，国人对红薯的消费习惯、红薯的口感差异、商品性、供应周期，共同成就了红薯的千亿市场。对于如何捕捉红薯赛道中的机会，张庆良提出自己的观点，天时、地利、人和同样重要。并以慧谷农业的发展，52度良作品牌的成长为例，进行了深入解析。

在红薯产业发展中，慧谷农业经历了一次次的品种升级，时至今日，自研品种“慧谷2号”仍处于领先地位，此为天时。在会议室外的产品展示区前，观众都对“慧谷2号”的口感称赞有加，赞其高达52度的甜是很有幸福感的甜。

以“慧谷2号”为原材料，慧谷农业积极进行产品形态的升级，开发冻烤薯产品，并成功进入7-11体系，让红薯的食用更便利。旗下的零添加薯干完全符合当下健康的消费需求，无油炸，无糖渍，消费者食用无心理负担，此为地利。

而人和，则是拥有创新能力，且能供应稳定的合作伙伴。慧谷农业就是如此。慧谷农业不仅拥有新品种、新产品、新标准的创新力，还有全产业链提供的供应力，以及阿米巴管理体系凝聚的向心力。慧谷农业能够给到合作伙伴最强有力的支持。也正是因为这些优势，5年来，52度良作能够被消费者持续选择。

在熬得住就出众，熬不住就出局的时代，慧谷农业深耕红薯产业20年，与52度良作红薯一样不仅熬住了“地里”的时光，更迎来台面上的疯抢。无论现在还是将来，慧谷人始终聚焦红薯产业，以抱诚守真铸就匠心产品，以开放分享携手行业同仁，共同拥抱千亿市场！

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