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五粮液高质量倍增工程10万吨生态酿酒项目(一期)逐步投窖生产

川经瞭望记者 杨波 侯云春

12月29日,五粮液高质量倍增工程10万吨生态酿酒项目(一期)投窖仪式在宜宾五粮液产业园区举行,标志着五粮液高质量倍增工程取得又一实质性重大进展。

投窖仪式现场

据悉,此次开始投窖生产的10万吨生态酿酒项目(一期)位于五粮液园区红坝片区,占地面积约335亩,总建筑面积约17万平方米,投资约14亿元,涉及新建酿酒生产区及收酒房、糠壳库、粮曲接收点等。

新建酿酒生产区

高质量倍增工程,是五粮液积极贯彻落实四川省委、省政府培育“世界级白酒产业集群”,宜宾市委、市政府打造“世界优质浓香白酒主产区”等部署的重大举措,以重大项目建设为抓手,聚力建设优质产能,聚焦提升名酒率等,培育其作为行业龙头的高质量发展新动能,涉及扩大优质原酒产能、增强储存能力、提升智能化装备水平及文旅综合体项目等,投资近300亿元,占地面积3500余亩,预计投运后新增就业岗位近1万个,拉动上下游产业增加就业岗位近3万个。

增强储存能力方面,五粮液将在现有原酒储存能力的基础上,加快建设30万吨陶坛陈酿酒库和36万吨勾储酒库,在“十四五”期间加快建成国内领先的100万吨原酒储存基地。

同时,五粮液还同步启动制曲车间扩能、酿酒专用粮工艺仓及磨粉自动化改造、成品酒包装及智能仓储配送一体化、污水处理站等,以更好地匹配优质原酒产能的提升。

行业人士表示,五粮液以实施“高质量倍增工程”为着力点,全力推进一批既利当前又奠基长远的重大项目建设,是其守正固本、主动求变、科学应变,把牢发展主动权,夯实持续稳健发展基础的具体行动,相信随着倍增工程项目的相继落地,五粮液高质量发展能级必将得到进一步提升,也必将为其加快建设世界一流企业夯基固本。

(图片由五粮液公司提供)

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