怪味里的甜

南航新疆分公司飞行部  段加富

推开家门，厨房永远飘着魔幻现实主义的气息——那里是我爸的“炼金术工坊”。别的厨师追求色香味的平衡，这位自封"料理大师"的男人，却沉迷于用食材进行疯狂跨界实验。我总打趣：要是把这份天马行空的创造力用在别处，早该拿诺贝尔奖了！

他的料理哲学简单粗暴：万物皆可混搭，一切皆能融合。那年老妈回娘家，我满心期待的温馨父子时光，愣是被改写成了舌尖上的灾难片。清晨，我揉着惺忪睡眼走进厨房，正撞见老爸对着平底锅念念有词，像极了中世纪念咒的魔法师。锅里欢腾的米饭粒跳着踢踏舞，正当我暗自期待美味蛋炒饭时，蓝色的"魔法药水"突然倾泻而下——好家伙，他居然往锅里倒了半瓶蓝莓酱！原本活蹦乱跳的米粒瞬间蔫头耷脑，黏在锅底冒着黑烟。面对我的目瞪口呆，老爸却淡定挥手："小场面！见证奇迹的时刻到了！"说罢，一盘诡异的"蓝莓酱蛋炒饭"就推到了我面前。那甜腻与焦糊交织的诡异口感，至今还在我的味觉记忆里挥之不去。

谁料第二天，这位"厨界冒险家"又听说中药入膳能强身健体延年益寿。转眼间，当归、枸杞、白蔻被一股脑丢进红油火锅，连他珍藏的药酒都成了底料。看着药材在翻滚的红油里载沉载浮，闻着那股药香与辣味混合的诡异气息，我内心警铃大作。可在老爸期待的目光下，我还是硬着头皮尝了几口。结果当晚，我直接化身"人体喷泉"，鼻血止都止不住。医院里，医生看着病历本直摇头："哎呀补过了头，补过了头啊！"

从此，只要老爸系上围裙，我就条件反射地退避三舍。但这位执着的"料理发明家"从不气馁，总说要研发出让我惊艳的作品。如今远离家乡，并成为了一名飞行员，虽有机会奔波于祖国各地尝遍美食，但那些黑暗料理的"翻车现场"，却成了我最珍贵的记忆——毕竟，哪里还能找到这么敢想敢做的厨师，把笨拙的爱意，全炒进了那些奇奇怪怪的饭菜里呢？

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