“沽源藜麦”区域公用品牌推介会在津举行，高蛋白产业迈入品牌化发展新阶段

10月17日，由农业农村部主办的第二十二届中国国际农产品交易会（以下简称“农交会”）在天津国家会展中心盛大开幕。这场为期三天的国际农产品交流盛会吸引了全球目光。

在此期间，“沽源藜麦”区域公用品牌推介会在国家会展中心（天津）举行。本次推介以“沽源藜麦 蛋白质高”为核心价值，系统展示了这一来自京津冀生态屏障区的“黄金谷物”的全产业链发展成果，标志着我国在优化农业结构、发展特色优势产业、践行“大食物观”方面迈出坚实一步。

品牌全新亮相：“沽源藜麦 蛋白质高”闪耀农交会

“沽源藜麦”展厅采用全新的品牌形象，首次在全球采购商面前亮相。“沽源藜麦 蛋白质高”的品牌标语在整个农交会熠熠生辉！这颗来自河北坝上高原的小小藜麦，凭借高蛋白、低升糖、高营养的健康品质，在展会上大放异彩，生动诠释着中国藜麦产业的澎湃动力与无限潜能。

沽源县人民政府副县长钟宏伟主持推介会

17日上午，“沽源藜麦区域公用品牌推介会”在热烈的氛围中拉开帷幕，现场汇聚了各地的藜麦产业专家、参展商、采购商及媒体平台。推介会由沽源县人民政府副县长钟宏伟担纲主持，通过领导推介、专家解读、企业分享、产品展示品鉴等环节，推介会向嘉宾系统介绍了沽源县依托得天独厚的自然禀赋，将藜麦产业打造为县域经济主导产业的辉煌历程与发展愿景。

生态优势筑基：北纬41°黄金产区铸就“金牌藜麦”

中共沽源县委书记赵赞在产业推介中详细阐述了沽源藜麦产业的独特优势与发展成效。他指出，沽源县位于河北省坝上地区，属温带大陆性草原气候，地处北纬41°黄金种植带。全县有耕地面积205万亩，天然富硒土地42万亩，平均海拔1536米，年均日照3000小时以上，昼夜温差大，与南美洲安第斯山脉藜麦原产地气候高度相似。不仅能够实现高产，还可产出优质、富硒、高蛋白的藜麦，沽源藜麦每百克蛋白质含量13.4-15.5克，1斤藜麦的蛋白质相当于4斤优质牛奶。沽源藜麦具有其他地区同类产品不可比拟的优势。

中共沽源县委书记赵赞

赵赞书记介绍，近年来沽源县将藜麦产业作为乡村产业振兴的核心抓手，全力构建集品种选育、规模种植、产品研发、食品加工、生物萃取，以及线上线下销售于一体的全产业链条。目前，全县藜麦种植面积已突破10万亩，占全国主要种植区面积的五分之一，预计年产量超2万吨，稳居全国前列。通过与中国农科院等十余家顶尖科研机构合作，选育出适合在坝上高寒地区生长，既能增产又高品质的新资源151个，彻底攻克了“高寒低产”的行业痛点，特别是坝藜2号，千粒重4.2克，亩均单产400斤以上，最高可达550斤左右。沽源县率先实现从播种到收割的全程机械化、标准化管理，荣获“中国藜麦产业示范县”称号。

战略清晰引领：“蛋白质高”价值主张直击健康消费

在推介会上，农本咨询总经理胡王君对《“沽源藜麦”区域公用品牌发展战略》进行了深度解读。战略确立了“打造中国藜麦领导品牌，打造世界藜麦产业中心”的宏伟目标，并旗帜鲜明地提出“沽源藜麦 蛋白质高”的价值主张。这一精准定位，直击消费者对健康营养和优质植物蛋白的需求痛点，迅速获得了渠道商和消费者的高度认可。

农本咨询总经理胡王君

胡王君表示，通过品牌打响与产业升级，让沽源成为中国藜麦产业示范高地，为全球藜麦产业市场化、品牌化探路，贡献“中国方案”。

为配合这一战略，沽源县重点推出了以“藜麦米、藜麦粉、藜麦片”为核心的“藜麦三宝”产品矩阵，并通过“煮粥煮饭加一勺”“和面加1／5，秒变健康餐”“牛奶一冲，早餐搞定”等场景化、口语化的消费引导，极大地降低了消费者的尝试门槛，提升了产品的日常消费频次与市场渗透力。

全链协同发展：企业发力推动价值升级

沽源县藜麦产业协会会长向永刚在推介中详细介绍了产业的企业支撑与产品体系。他表示：“得天独厚的自然条件造就了沽源藜麦蛋白质含量高、营养丰富的卓越品质。目前，沽源县已基本构建起集品种选育、示范繁种、机械化规模种植、初级加工、精深加工以及线上线下销售于一体的全产业链条。”

他向现场嘉宾重点推介了协会旗下的骨干企业，培育了北麦、燕藜坊、伯启通等多家藜麦深加工企业，产品涵盖藜麦米、藜麦片、藜麦粉为代表的“藜麦三宝”，以及藜麦花胶、藜麦啤酒等系列产品36种。

沽源县藜麦产业协会会长 向永刚

他还用数据展现了产业的蓬勃势头：“目前，全县藜麦年产值已近2亿元，产业规模与效益持续攀升。我们不仅有底气满足国内消费升级的需求，更立志于打造世界级的藜麦产业中心，为中国藜麦产业高质量发展贡献强大的‘沽源力量’。”

展会盛况空前：品鉴洽谈助推产销对接

推介环节结束后，与会嘉宾纷纷移步至产品展示与品鉴区。展台上，藜麦米、藜麦粉、藜麦片、藜麦花胶、藜麦啤酒等藜麦加工产品琳琅满目，令人目不暇接。观众纷纷驻足品尝试吃，对其口感和营养价值表示赞赏。

展区内的洽谈气氛同样热烈。来自全国各地的采购商、渠道商与沽源县藜麦产业协会及多家生产企业代表进行了深入的一对一洽谈。多家大型商超、电商平台及食品加工企业表达了强烈的合作意向，现场签约与意向协议金额持续攀升。沽源县藜麦产业协会会长向永刚表示：“此次参展，不仅是品牌的展示，更是与全球市场对接的重要契机。我们对市场的热烈反馈充满信心。”

汇聚世界目光：从坝上草原走向全球餐桌

沽源藜麦的雄心不止于国内。展会上透露的“藜麦出海计划”同样备受关注。此前，沽源县已与秘鲁、玻利维亚等藜麦原产地国家建立了深度合作关系，在品种转化、技术交流、经贸往来等方面迈出坚实步伐。与玻利维亚国家藜麦中心合作建设国际藜麦中心中国试验站，更是标志着沽源正积极融入全球藜麦产业格局，致力于提升中国藜麦的国际话语权。

此次天津农交会“沽源藜麦”展厅的成功亮相，是沽源藜麦产业品牌化、国际化发展的一个缩影。它向世界宣告，一颗来自中国坝上高原的“黄金籽粒”，正凭借其过硬的产品品质、清晰的品牌战略和全产业链的支撑，自信地走向更广阔的世界舞台，为全球健康食品消费注入新的“中国能量”。

沽源县将继续深化“五大赋能工程”，推动藜麦产业高质量发展，朝着“打造中国藜麦领导品牌”和“打造世界藜麦产业中心”的目标稳步迈进。

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